1817  旅館住宿

研究範圍與資料截止

本章涵蓋「旅館住宿」產業的 1 家上市櫃公司（原專案英文分類「Lodging」），資料截止日 2026-10-08。本章及各公司研究頁只使用三類資料：公開資訊觀測站的綜合損益表彙總、經逐條查核通過的敘述，以及經逐字核對的年報事實；未通過查核的原報告敘述只計入研究限制，不列入正文。

產業分析

1817.0.1 業務型態與產品

士開（5324）經營不動產開發、俱樂部、客房及餐飲業務；其產品與服務涵蓋商務大樓及集合大樓住宅開發、一般旅館、餐廳與會員服務。1

1817.0.2 營收結構與市場分布

士開於114年度（2025）的營建收入及客房住宿營業收入淨額分別為453,345仟元及453,002仟元，營業比重各為39%；餐飲服務為154,608仟元、占13%，會員服務為69,575仟元、占6%。2

1817.0.3 供應鏈：原料、供應商與客戶

士開年報列示旅館經營的主要原料為顧客用品及生鮮食材，餐飲原料包含海鮮、米、麵、蔬果及飲料。3 士開於114年度（2025）向營造工程供應商D公司及B公司進貨，金額分別為628,469仟元及331,286仟元，各占全年度進貨淨額48%及25%。4 士開同年度對A客戶及B客戶的銷貨金額分別為130,931仟元及115,854仟元，各占全年度銷貨淨額11%及10%。5

1817.0.4 市場地位

士開於年報自述，114年度（2025）客房收入占台北市一般旅館業住宿收入之比率為1.65%，餐飲收入占台北市餐飲營業額之比率為3.01%；年報列示資料來源為交通部觀光署及公司經會計師查核的財務報告。6

1817.0.5 研發與人力

士開於114年度（2025）的員工人數合計281人，以合併人數統計。7

1817.0.6 發展計畫

士開於年報列示的計畫，以大台北地區為優先市場，透過購置土地或與地主合作興建，開發住宅、飯店及商業大樓等產品。8

公司一覽

營業收入與毛利率取自 2025 年度綜合損益表彙總9；採銀行、保險、證券等其他報表格式的公司不列毛利率。「已驗證敘述」為經查核通過且有公開來源的敘述條數。

代號 公司 2025 營業收入（百萬元） 2025 毛利率 已驗證敘述
5324 士開 建材營造 1,158 39.69%

營收與獲利概況

下表只計入 2025 年度採一般業格式、且營業收入大於零的公司；各列家數可能不同。中位數與四分位數為本章計算的描述統計，不代表產業整體規模。10

指標（2025 年度） 家數 中位數 第 1 四分位數 第 3 四分位數 最小值 最大值
營業收入（百萬元） 1 1,158 — — 1,158 1,158
毛利率（%） 1 39.69 — — 39.69 39.69
營業利益率（%） 1 5.04 — — 5.04 5.04
營收年增率（%，2025 對 2024） 1 -55.30 — — -55.30 -55.30

合計營業收入 1,158 百萬元（1 家加總）。

已驗證的具名客戶與供應關係

本產業目前沒有經查核通過的具名客戶或供應關係敘述。

研究限制

  • 本產業 1 家公司中，1 家有 2024 或 2025 年度財務彙總資料，1 家有可計算毛利率的 2025 年度一般業資料。
  • 原報告有 0 條敘述被選入查核，0 條有可採用的版本，0 條經兩輪查核仍未通過。
  • 0 家公司至少有一條已驗證敘述；其餘公司的研究頁只有財務數字與資料缺口說明。
  • 1 家公司已有年報事實檔；年報事實只採用逐字核對通過的條目。
  • 公司分類沿用原專案的英文產業資料夾，未依營收結構重新歸類；跨產業經營的公司只出現在一個產業。
  • 統計只描述本研究涵蓋的上市櫃公司，不含未上市櫃業者與海外同業。

  1. 士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 82 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf；士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 82 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf↩︎

  2. 士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 82 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf；士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 82 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf；士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 82 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf；士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 82 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf↩︎

  3. 士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 92 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf；士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 92 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf↩︎

  4. 士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 93 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf；士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 93 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf↩︎

  5. 士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 93 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf；士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 93 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf↩︎

  6. 士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 87 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf；士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 87 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf↩︎

  7. 士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 94 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf↩︎

  8. 士林開發股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 82 頁（2025_5324_20260528F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=5324&filename=2025_5324_20260528F04.pdf↩︎

  9. 公開資訊觀測站「合併綜合損益表彙總（t163sb04，第四季＝全年度）」，民國 113、114 年度；單位新臺幣仟元，本章換算為百萬元（四捨五入）。https://mopsov.twse.com.tw/mops/web/ajax_t163sb04↩︎

  10. 公開資訊觀測站「合併綜合損益表彙總（t163sb04，第四季＝全年度）」，民國 113、114 年度；單位新臺幣仟元，本章換算為百萬元（四捨五入）。https://mopsov.twse.com.tw/mops/web/ajax_t163sb04↩︎